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    わたしが店長です

    天坂信治
    いらっしゃいませ。
    ワイルド珈琲へようこそ!

    当店は珈琲の生豆に
    「こだわり」
    を持ち安値で販売しています。


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    ホーム > 販売終了の商品 > ケニア/AAカマラ(生豆)

    ケニア/AAカマラ(生豆)

    販売価格 845円(税込)〜
    在庫数 販売終了致しました。
    単位
    »オプションの在庫・価格の詳細はコチラ
    »焙煎サービスについての説明



    【オススメ焙煎】シティロースト〜フレンチロースト

    約800人のコーヒー小農家が丹精込めて育成し丁寧に収穫しております。

    所在地 ケニア、東部州、メルー南部県
    標高 海抜1400m
    概要 約800人のコーヒー小農家、各々平均0.5エーカーの栽培地を所有し伝統的な種類であるSL28,SL34,K20やブルーマウンテンなどを栽培
    降水量 年間約1100mm、年2回の雨季あり
    土壌 良質な火山ローム層、一般的に酸性
    収穫期 フライクロップ6月から8月(ごくわずか)、メインクロップ9月から12月
    精製方法 果肉を除去し、十分に発酵し洗浄した後、テーブルの上で天日で自然乾燥させ、小作農家が摘み取ったばかりのコーヒーチェリーを全てCPUに運搬している
    生産量 年間約1600袋
    グレード AA/AB/PB/C(代表的なもの)

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