柑橘系のフレーバーと酸味のバランスの取れたコーヒーです。
軽い飲み口でスッキリとした酸味と甘味があります。
大粒豆ですがボディがしっかりし、甘味と酸味がしっかりとあります。
グアテマラらしい甘さと花系のまろやかな風味が特徴です。深煎りでも充分おいしく力強さがあります。